توضیحات آگهی
چرا بذر خانگی فلفل دلمه ای؟
- طعم و کیفیت برتر: بذر خانگی فلفل دلمه ای های خانگی به طور کلی طعمی قوی تر و تازه تر از فلفل دلمه ای های خریداری شده از فروشگاه دارند. این به این دلیل است که آنها را درست قبل از رسیدن کامل می چینید، زمانی که طعم آنها در اوج خود است.
- کنترل بیشتر بر روی تنوع: هنگامی که بذرهای خود را می کارید، می توانید از بین طیف گسترده ای از واریته های فلفل دلمه ای که ممکن است در فروشگاه های مواد غذایی محلی خود پیدا نکنید، انتخاب کنید. این شامل انواع مختلفی از نظر رنگ، شکل، اندازه و طعم می شود.
- ارزانی: کاشت فلفل دلمه ای از بذر می تواند به طور قابل توجهی ارزان تر از خرید آنها در فروشگاه باشد. به خصوص اگر قصد دارید تعداد زیادی گیاه بکارید.
مراحل کاشت بذر خانگی فلفل دلمه ای
مرحله اول: آماده شدن برای کاشت
- انتخاب بذر یا نشاء: میتونید بذر خانگی فلفل دلمه ای رو از فروشگاه‌های باغبانی تهیه کنید یا از فلفل‌های دلمه ای که توی خونه دارید، بذر بگیرید. اگه مبتدی هستید، شروع با نشاء گزینه راحت‌تریه.
- انتخاب مکان: بذر خانگی فلفل دلمه ای به آفتاب کامل و حداقل 6 تا 8 ساعت نور خورشید در روز نیاز داره. یه مکان گرم و آفتابی توی باغ یا بالکن انتخاب کنید.
- آماده کردن خاک: خاک باید زهکشی خوبی داشته باشه و غنی از مواد مغذی باشه. میتونید از کمپوست یا کود پوسیده برای تقویت خاک استفاده کنید.
مرحله دوم: کاشت بذر یا نشاء
- کاشت بذر: اگر از بذر استفاده می‌کنید، بذرها رو به مدت 24 ساعت توی آب ولرم خیس کنید. سپس توی سینی نشاء یا گلدان کوچیک، خاک بریزید و گودال‌های کوچکی ایجاد کنید. هر گودال رو با 2 تا 3 بذر پر کنید و روی بذرها رو با یه لایه نازک خاک بپوشانید. سینی یا گلدان رو توی یه مکان گرم و مرطوب قرار بدید و تا زمان جوانه زدن، خاک رو مرطوب نگه دارید.
- کاشت نشاء: اگر از نشاء استفاده می‌کنید، گودالی به اندازه دو برابر ریشه نشاء توی خاک ایجاد کنید. نشاء رو توی گودال قرار بدید و خاک اطراف ساقه رو فشار بدید تا سفت بشه. به آرامی آبیاری کنید تا خاک مرطوب بشه.
مرحله سوم: مراقبت از فلفل دلمه ای
- آبیاری: بذر خانگی فلفل دلمه ای به آبیاری منظم نیاز داره، اما مراقب باشید که غرقابی نشه. اجازه بدید بین دو آبیاری، سطح خاک کمی خشک بشه.
- کوددهی: هر دو هفته یکبار با کود مایع یا کمپوست پوسیده، فلفل‌های دلمه ای رو تغذیه کنید.
تفاوت بذر خانگی فلفل دلمه ای
رنگ:
- قرمز: رنگ قرمز فلفل دلمه‌ای نشون‌دهنده‌ی لیکوپن بیشتره که یه آنتی‌اکسیدان قویه و فواید زیادی برای سلامتی داره.
- سبز: رنگ سبز فلفل دلمه‌ای از کلروفیل می‌اد که یه آنتی‌اکسیدان دیگه‌ست و برای سلامتی مفیده.
طعم:
- قرمز: فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین‌تر از فلفل دلمه‌ای سبزه و طعم ملایمی داره.
- سبز: فلفل دلمه‌ای سبز کمی تلخ‌تره و طعم گس‌تری داره.
مغذی‌ها:
- قرمز: فلفل دلمه‌ای قرمز ویتامین C بیشتری نسبت به فلفل دلمه‌ای سبز داره. همچنین منبع خوبی از ویتامین A و بتاکاروتن هم هست.
- سبز: فلفل دلمه‌ای سبز ویتامین K بیشتری نسبت به فلفل دلمه‌ای قرمز داره.
- مشابه: هر دو نوع فلفل دلمه‌ای فیبر، پتاسیم و ویتامین B6 دارن.
کاربرد:
- قرمز: فلفل دلمه‌ای قرمز به خاطر طعم شیرینش برای غذاهایی که پخته می‌شن مثل خوراک و سس عالیه. همچنین می‌تونی توی سالاد هم ازش استفاده کنی و بهش رنگ و طعم بدی.
- سبز: فلفل دلمه‌ای سبز به خاطر طعم گسش برای غذاهایی که خام می‌خورن مثل سالاد و ساندویچ عالیه.
در نهایت:
انتخاب بین فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز به سلیقه و نیاز شما بستگی داره.
- اگر طعم شیرین دوست داری و به دنبال یه منبع آنتی‌اکسیدان قوی هستی، فلفل دلمه‌ای قرمز رو انتخاب کن.
- اگر طعم گس رو ترجیح می‌دی و به دنبال یه منبع ویتامین K هستی، فلفل دلمه‌ای سبز رو انتخاب کن.
نکته: فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی هم وجود دارن که ترکیبی از خواص فلفل دلمه‌ای قرمز و سبزن.
همین امروز بذر خانگی فلفل دلمه ای خود را از نوتریکا سفارش دهید و آن را به خانه خود بیاورید!
اگر به دنبال محصولات بیشتر از نوتریکا هستید به بخش بذر خانگی یه سر بزنید
